Witamina A jest bardzo ważna dla naszego organizmu, gdyż podnosi ona jego ogólną odporność na wszelkie choroby i przeziębienia. Ma ona również wpływ na czynność gruczołów płciowych. Naukowcy udowodnili jej korzystny wpływ na zwiększanie odporności na wszelkie nowotwory. Z kolei jej niedobór powoduje zaburzenia menstruacyjne, natomiast u mężczyzn grozi bezpłodnością. Brak tej bardzo ważnej dla nas witaminy A grozi rogowatością i powoduje suchość skóry oraz wysychanie błon śluzowych. Wpływa ona również hamująco na wzrost człowieka oraz prawidłowy przyrost masy zębnej. Ma ona również bardzo duże znaczenie dla naszego wzroku. Źródłem witaminy A są produkty zwierzęce między innymi wątróbka, tran, nerki, żółtko. Z kolei produktami z mleka , które wzbogacone są w witaminę A są masło, tłusty ser, śmietana, twaróg. Znajdujemy ją również w natce pietruszki, szpinaku oraz rzeżusze, a także w żółtych i pomarańczowych warzywach i owocach. Witamina A jest dobrze wchłaniana przez skórę, naskórek, oraz śluzówkę.
Copyright @ 2010 Dietetyka24.com.