Wszystkie tłuszcze sprawiają, że potrawy, które są przygotowane z ich udziałem są o wiele smaczniejsze i bardziej sycące. W porównaniu z węglowodanami dostarczają dwa razy tyle kalorii. Dlatego, więc możemy zjeść dwukrotnie więcej produktów, które bogate są w węglowodany niż zawierających tłuszcze. W 100g margaryny mieści się 36g tłuszczu. Aby zredukować do niezbędnego minimum ilość dostarczanych organizmowi tłuszczów, należy między innymi: należy zmniejszyć spożycie potraw smażonych, zrezygnować z tak zwanego mięsa czerwonego na korzyść drobiu, ryb, fasoli, które są źródłem białka, zwiększyć spożycie roślin strączkowych oraz "kiełków" jak i cebuli oraz czosnku, ograniczyć ilość tłuszczów do smarowania chleba, zrezygnować z tłustych żółtych serów na rzecz chudego twarogu, przejść z mleka pełnotłustego na mleko odtłuszczone, ograniczyć spożywanie jaj do 3-4 tygodniowo. Tak, więc aby zachować racjonalną dietę a przy tym być pełnym energii musimy dokładnie uważać na to co jemy.
| Diagnoza i leczenie gruczołów, endokrynolog warszawa - usługi medyczne.Copyright @ 2010 Dietetyka24.com.